| Alimentazione elettrica | 220-240 V~ |
| Frequenza nominale | 50 Hz |
| Potenza nominale | 2000 W |
| Capacità | 40 litri |
| Modalità di lavoro | Cottura a vapore ad alta temperatura |
| Peso netto | 25,5 kg |
| Dimensioni L×A×P | 595×455×520 (millimetro) |
| Dimensioni del foro per inserimento completo (L×A×P) | 600x460x565 (millimetro) |
| Dimensioni del foro per semi-inserimento (L×A×P) | 560×450×550 (millimetro) |